Matcha Layered Dessert

Das brauchst du:

• 3 TL Matcha (ca. 6 g)

• 200 g Mascarpone

• 200 ml Sahne

• 3 EL Puderzucker

• 8 Löffelbiskuits oder 80 g Brownie-Würfel

• 100 g Beeren (Himbeeren oder Erdbeeren)

• 6 Mini-Marshmallows

• 1 TL Kakaopulver zum Bestäuben

So geht’s:

1. Sahne mit Puderzucker steif schlagen, Mascarpone und Matcha vorsichtig unterheben.

2. Löffelbiskuits grob zerbrechen und als erste Schicht in zwei Dessertgläser geben.

3. Die Hälfte der Beeren darauf verteilen, dann eine Schicht Matcha-Creme.

4. Schichtung wiederholen, bis das Glas voll ist, mit Matcha-Creme abschließen.

5. Mit Marshmallows toppen, mit Kakao bestäuben, mindestens 1 Stunde kühlen.