Matcha-Rosmarin-Smash
Das brauchst du:
• 2 g Matcha
• 50 ml Wasser (ca. 80 °C)
• 200 ml Limonade (Zitrone oder Holunder)
• 2 Zweige Rosmarin
• 3 Lychees (frisch oder aus der Dose)
• Eiswürfel
• Optional: 1 EL Limettensaft
• Optional für die Show: kleiner Brenner für den Rosmarin
So geht’s:
1. Matcha mit dem Wasser schaumig aufschlagen, kurz abkühlen lassen.
2. Lychees halbieren und in ein hohes Glas geben.
3. Eiswürfel dazugeben, Matcha und Limonade einfüllen.
4. Mit Limettensaft abschmecken.
5. Einen Rosmarinzweig kurz mit dem Brenner anzünden, sofort auslöschen und in den Drink legen, sodass der Rauch aromatisiert. (Wer keinen Brenner hat: Rosmarin zwischen den Händen reiben und reinlegen.)
6. Sofort servieren.