Ein buntes Dessert im hohen Glas, Schichten von grünen Gelees, weißer Creme, Cornflakes, roter Bohnenpaste, grüner Teig und grünen cremigen Topping, in einem hellen Café mit Tisch und Stühlen im Hintergrund.

Matcha Soft Serve Parfait

Das brauchst du:

•     2 g Matcha

•     150 ml Milch (kalt)

•     2 Kugeln Vanilleeis

•     2 Kugeln Matcha-Eis (oder grünes Softeis)

•     4 EL Granola oder Cornflakes

•     100 g frische Früchte (Mango, Beeren)

•     2 EL Schlagsahne

So geht’s:

1.     Matcha mit der kalten Milch glatt aufschlagen.

2.     Granola als erste Schicht in ein hohes Glas geben.

3.     Eine Kugel Vanilleeis daraufsetzen, dann die Hälfte der Früchte verteilen.

4.     Matcha-Milch angießen, bis das Glas zu drei Vierteln gefüllt ist.

5.     Mit einer Kugel Matcha-Eis und einem Klecks Schlagsahne toppen, sofort servieren.

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