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Das große UJI-Set – Für besondere Matcha-Momente. Ein Stück Japan für zu Hause.

79,50 €

Unser feinster Matcha aus Japan. Mit allem, was du für deinen Matcha brauchst.

Du möchtest Matcha in seiner besonders feinen Form genießen? Dann ist dieses Set genau richtig für dich. Im Mittelpunkt steht unser Ceremonial Grade Sweet aus Wazuka in der japanischen Teeregion Uji bei Kyoto. Natürlich süßlich, weich und cremig, mit ausgeprägtem Umami und einer feinen Schokoladennote. Für deinen Matcha zu Hause, ob pur mit Wasser aufgeschlagen oder als cremiger Matcha Latte. Auch als Geschenk für jemanden, der guten japanischen Matcha liebt.

Das ist in deinem UJI-Set enthalten:

  • Matcha Ceremonial Grade Sweet aus Wazuka, Uji, Kyoto, 30 g. Unser feinster Matcha mit natürlicher Süße und feiner Schokoladennote.

  • Matcha-Schale in Rosa aus Keramik, mit praktischem Ausguss zum sauberen Umfüllen.

  • Chasen-Halter in Rosa aus Keramik. Damit dein Bambusbesen nach der Reinigung seine Form behält.

  • Bambusbesen (Chasen), um den Matcha fein und cremig aufzuschlagen.

  • Matcha-Dosierlöffel aus Edelstahl zum Portionieren des Pulvers.

  • Feines Edelstahlsieb, das Klümpchen entfernt und für eine gleichmäßige Konsistenz sorgt.

  • MatchaMallow-Glas mit Bambusdeckel und wiederverwendbarem Glasstrohhalm.

Ich liefere das Set für dich versandkostenfrei. Lieferzeit: ca. 2 bis 5 Werktage.

Unser feinster Matcha aus Japan. Mit allem, was du für deinen Matcha brauchst.

Du möchtest Matcha in seiner besonders feinen Form genießen? Dann ist dieses Set genau richtig für dich. Im Mittelpunkt steht unser Ceremonial Grade Sweet aus Wazuka in der japanischen Teeregion Uji bei Kyoto. Natürlich süßlich, weich und cremig, mit ausgeprägtem Umami und einer feinen Schokoladennote. Für deinen Matcha zu Hause, ob pur mit Wasser aufgeschlagen oder als cremiger Matcha Latte. Auch als Geschenk für jemanden, der guten japanischen Matcha liebt.

Das ist in deinem UJI-Set enthalten:

  • Matcha Ceremonial Grade Sweet aus Wazuka, Uji, Kyoto, 30 g. Unser feinster Matcha mit natürlicher Süße und feiner Schokoladennote.

  • Matcha-Schale in Rosa aus Keramik, mit praktischem Ausguss zum sauberen Umfüllen.

  • Chasen-Halter in Rosa aus Keramik. Damit dein Bambusbesen nach der Reinigung seine Form behält.

  • Bambusbesen (Chasen), um den Matcha fein und cremig aufzuschlagen.

  • Matcha-Dosierlöffel aus Edelstahl zum Portionieren des Pulvers.

  • Feines Edelstahlsieb, das Klümpchen entfernt und für eine gleichmäßige Konsistenz sorgt.

  • MatchaMallow-Glas mit Bambusdeckel und wiederverwendbarem Glasstrohhalm.

Ich liefere das Set für dich versandkostenfrei. Lieferzeit: ca. 2 bis 5 Werktage.

Unser Bester: Matcha Ceremonial Grade Sweet aus Uji

30 g | Wazuka, Uji, Kyoto, Japan

Dieser besondere Matcha stammt aus Wazuka, einer traditionsreichen Teegemeinde südlich von Kyoto.
Die jungen Teeblätter der ersten Ernte werden sorgfältig verarbeitet und langsam auf Granitmühlen zu feinem Matcha vermahlen.

Sein Geschmack ist weich, cremig und natürlich süßlich. Dazu kommen ein ausgeprägtes Umami und eine feine Note, die an dunkle Schokolade erinnert. Weniger herb als viele andere Matcha-Sorten.
Besonders gut schmeckt er traditionell mit Wasser aufgeschlagen. Aber auch als Matcha Latte ist er ein Genuss.

So bereitest du deinen UJI-Matcha zu

Etwa 1 g Matcha durch das Sieb in deine Matcha-Schale geben.
70 bis 80 ml Wasser mit einer Temperatur von 70 bis 80 °C hinzufügen.
Anschließend mit dem Bambusbesen in schnellen, lockeren Bewegungen cremig aufschlagen.

Für einen Matcha Latte gießt du den fertig aufgeschlagenen Matcha in dein MatchaMallow-Glas
und ergänzt Milch oder eine pflanzliche Alternative. Für Iced Matcha gibst du noch Eiswürfel hinzu.

Produktinformationen und Pflichtangaben

  • Lebensmittelbezeichnung: Matcha, gemahlener japanischer Grüntee

  • Nettofüllmenge: 30 g

  • Zutaten: 100 % Grüntee (Tencha), gemahlen

  • Herkunft: Wazuka (Uji), Kyoto, Japan

  • Cultivar: Okumidori

  • Qualität: Ceremonial Grade Sweet

  • Beschattung: vollständig beschattete Teeblätter

  • Ernte: Mai 2025, erste Ernte

  • Vermahlung: langsam auf Granitmühlen

  • Geschmacksprofil: süßlich, weich, cremig, ausgeprägtes Umami, feines schokoladiges Aroma

  • Mindesthaltbarkeitsdatum: 01.06.2027

  • Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Annett Liebisch, Am Feldrain 36, 04416 Markkleeberg

  • Importeur: SHO CHA, Sascha Kobitz, Niklotstr. 8, 18057 Rostock

Allergene

Laut Produktinformationen sind keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.

Aufbewahrung

Kühl, trocken, licht- und luftgeschützt lagern. Nach dem Öffnen sorgfältig verschließen und zügig verbrauchen.

Pflege deines Zubehörs

Matcha-Schale und Keramikhalter von Hand reinigen und gut trocknen lassen.
Den Bambusbesen nach Gebrauch mit warmem Wasser ausspülen, nicht mit Spülmittel reinigen.
Anschließend zum Trocknen auf den Chasen-Halter setzen. So behält er seine Form.
Das Edelstahlsieb und den Dosierlöffel nach Gebrauch reinigen und trocknen. Das Glas mit Bambusdeckel und Glasstrohhalm vorsichtig von Hand spülen.