Ausführliche Produktbeschreibung & Produktdaten
Drei Sorten. Drei Geschmackswelten. 100 % Matcha aus Japan.
Du suchst ein besonderes Geschenk für einen Matcha-Fan? Oder möchtest selbst herausfinden, welcher Matcha am besten zu dir passt? Unser MatchaMallow 3er-Bundle vereint drei ausgewählte Matcha-Sorten aus unterschiedlichen japanischen Teeregionen. Jede hat ihren eigenen Charakter, ihre eigene Herkunft und ihren ganz besonderen Geschmack. Von mild und ausgewogen über intensiv und aromatisch bis hin zu unserem feinsten, natürlich süßlichen Ceremonial Matcha aus Uji bei Kyoto.
Ob traditionell mit Wasser aufgeschlagen oder als cremiger Matcha Latte mit Milch. Dieses Set bietet dir die Gelegenheit, alle drei Sorten zu vergleichen und deinen Favoriten zu finden.
Du bekommst drei unterschiedliche Qualitäten und Geschmacksprofile in einem Set. Alle drei Sorten stammen aus Japan und bestehen aus reinem, gemahlenem Grüntee. Eine schöne Geschenkidee zu Weihnachten, zum Geburtstag oder für jemanden, der japanischen Matcha kennenlernen möchte. Du erhältst die drei Sorten in ihren originalen, wiederverschließbaren MatchaMallow Doypacks.
Das ist in deinem Geschenkset enthalten:
1. Matcha Premium Grade: Dein perfekter Einstieg
30 g | Kagoshima & Shizuoka, Japan. Mild, weich und leicht süßlich.
Unser Premium Matcha ist ein ausgewogener Blend aus zwei bekannten japanischen Teeregionen. Kagoshima liegt im Süden Japans auf der Insel Kyushu. Shizuoka ist eine traditionsreiche Teeregion am Fuße des Fuji.
Die Kombination ergibt einen angenehm milden Matcha ohne ausgeprägte herbe Noten. Ideal für deinen täglichen Matcha und für cremige Matcha Latte.
2. Matcha Ceremonial Grade: Dein Alltags-Matcha
30 g | Miyazaki, Japan. Intensiv, vollmundig und aromatisch.
Dieser Single Origin Matcha stammt aus Miyazaki auf der japanischen Insel Kyushu. Für ihn werden sorgfältig beschattete Teeblätter der ersten Ernte verwendet und besonders fein auf Steinmühlen vermahlen. Das Ergebnis ist ein aromatischer Matcha mit einer satten grünen Farbe und einer feinen, cremigen Textur. Pur aufgeschlagen ein Genuss. Als Matcha Latte setzt sich sein voller Geschmack auch in Milch gut durch.
3. Matcha Ceremonial Grade Sweet: Unser Bester
30 g | Wazuka, Uji, Kyoto, Japan. Süßlich, weich, cremig und mit einer feinen Schokoladennote.
Dieser besondere Matcha stammt aus Wazuka, einer kleinen Teegemeinde südlich von Kyoto. Die jungen Blätter der ersten Ernte werden sorgfältig verarbeitet und langsam auf Granitmühlen vermahlen. Sein Geschmack unterscheidet sich deutlich von kräftig-herbem Matcha. Er besitzt ein ausgeprägtes Umami, eine natürliche Süße und ein feines Aroma, das an dunkle Schokolade erinnert. Besonders schön entfaltet er seinen Charakter pur mit Wasser aufgeschlagen.
Produktinformationen und Pflichtangaben
Lebensmittelbezeichnung: Matcha, gemahlener japanischer Grüntee
Gesamtnettofüllmenge: 90 g (3 × 30 g)
Zutaten aller drei Sorten: 100 % Grüntee (Tencha), gemahlen
Herkunftsland: Japan
Matcha Premium Grade
Nettofüllmenge: 30 g
Herkunft: Blend aus Kagoshima und Shizuoka, Japan
Cultivare: Yabukita, Yutaka-midori und Okumidori
Qualität: Premium Grade
Beschattung: 85–100 %, 20–30 Tage
Ernte: 1. Flush (erste Ernte)
Vermahlung: Steinmühlen, 100 mesh
Geschmacksprofil: mild, leicht süßlich, weich
Mindesthaltbarkeitsdatum: 03/2029
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: NCA Europe Design Center GmbH, Industriestr. 11, 47623 Kevelaer
Matcha Ceremonial Grade Miyazaki
Nettofüllmenge: 30 g
Herkunft: Single Origin, Miyazaki, Japan
Cultivar: Saemidori
Qualität: Ceremonial Grade
Beschattung: 85–100 %, 20–30 Tage
Ernte: 1. Flush (erste Ernte)
Vermahlung: Steinmühlen, 120 mesh
Geschmacksprofil: intensiv, voll, aromatisch
Mindesthaltbarkeitsdatum: 03/2029
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: NCA Europe Design Center GmbH, Industriestr. 11, 47623 Kevelaer
Matcha Ceremonial Grade Sweet Uji
Nettofüllmenge: 30 g
Herkunft: Wazuka (Uji), Kyoto, Japan
Cultivar: Okumidori
Qualität: Ceremonial Grade
Beschattung: vollständig beschattete Teeblätter
Ernte: Mai 2025, erste Ernte
Vermahlung: langsam auf Granitmühlen
Geschmacksprofil: süßlich, weich, cremig, schokoladiges Aroma, ausgeprägtes Umami
Mindesthaltbarkeitsdatum: 01.06.2027
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Annett Liebisch, Am Feldrain 36, 04416 Markkleeberg
Importeur: SHO CHA, Sascha Kobitz, Niklotstr. 8, 18057 Rostock
Allergene
Laut Produktinformationen enthalten die drei Sorten keine kennzeichnungspflichtigen Allergene.
Zubereitung
Für den Premium Grade und den Ceremonial Grade aus Miyazaki:
Ca. 2 g Matcha mit 60–80 ml Wasser bei 70–80 °C cremig aufschlagen.
Für den Ceremonial Grade Sweet Uji:
Ca. 1 g Matcha mit 70–80 ml Wasser bei 70–80 °C cremig aufschlagen.
Alle drei Sorten eignen sich auch für Matcha Latte.
Aufbewahrung
Kühl, trocken, licht- und luftgeschützt lagern. Nach dem Öffnen sorgfältig verschließen und zügig verbrauchen.
Preis und Versand
Verkaufspreis: 69,90 €
(Grundpreis: 776,67 €/kg)
Gesamtfüllmenge: 90 g
Kostenloser Versand innerhalb Deutschlands. Lieferzeit: ca. 2–5 Werktage.